La empresa líder en vinos premium implementa tecnologías avanzadas para adaptarse a los desafíos del cambio climático
Monte Xanic, líder en la producción de vinos premium en México, se ha comprometido con la sustentabilidad como parte integral de su operación. Ubicada en el Valle de Guadalupe, que produce el 70% del vino mexicano, la bodega implementa tecnologías avanzadas como riego por goteo, sensores de humedad y estaciones meteorológicas para optimizar el uso del agua y adaptarse a los desafíos del cambio climático.
Monte Xanic, produce su propia composta y recicla miles de kilogramos de vidrio y otros materiales trimestralmente. Además, ha reducido su consumo energético en un 70% mediante la instalación de paneles solares, entre otras prácticas que ha implementado desde el viñedo hasta la botella.
Cuidado del Terruño y el Agua
El enfoque en la sustentabilidad comienza en el Valle de Guadalupe, el corazón de la producción y responsable del 70% del vino mexicano. Aquí, utilizan tecnología avanzada, como riego por goteo, sensores de humedad y estaciones meteorológicas para optimizar el uso del agua, uno de nuestros recursos más valiosos. Estos sistemas permiten monitorear y adaptarse a las necesidades de cada planta, reduciendo el consumo y protegiendo a este recurso esencial frente al cambio climático.
Innovación y Responsabilidad Ambiental
Monte Xanic ha reducido el consumo de energía en un 70% gracias a la instalación de paneles solares, lo que refleja el compromiso con la reducción de la huella de carbono. Por otra parte, los vinos tintos también cuentan con la certificación vegana V-label, y desde 2023, cuentan con una certificación oficial orgánica, asegurando que los procesos sean respetuosos con el medioambiente.
Monte Xanic implementó tecnologías avanzadas en sus procesos para cuidar del medio ambiente
Compromiso con el Futuro
El cambio climático representa un desafío para la viticultura a nivel global, y Monte Xanic se comprometió a enfrentar este reto con estrategias claras. Desde la implementación de técnicas de vinificación innovadoras, que conservan la esencia de las uvas, hasta la supervisión continua de los viñedos en Valle de Guadalupe y Ojos Negros, cada acción está orientada a preservar el entorno para las futuras generaciones.
Reconocimientos y Orgullo Mexicano
Por si fuera poco, el cuidado del medio ambiente y la calidad de los vinos han sido reconocidos con más de 500 medallas internacionales, incluyendo más de 150 de oro. La pasión por la tierra y la dedicación a la excelencia, los han posicionado como líderes en la viticultura mexicana, un legado que celebran y protegen con cada cosecha.
Monte Xanic no solo busca producir vinos de alta calidad, sino también preservar el entorno para futuras generaciones, demostrando que la excelencia y la responsabilidad ambiental pueden ir de la mano.
La empresa vinícola entiende que el cuidado del medioambiente y el respeto por la tierra es fundamental para asegurar un futuro próspero.
